新しく中学1年生と高校1年生が正式に入部してから、初めてのクッキング部の活動を行いました。今回は高校3年生のリクエストにより、ヤンニョムチキン、チョレギサラダ、ご飯の3品を作りました。

ヤンニョムチキンはコチュジャンの辛さがやや強かったようで、調味料の種類によって味付けが大きく変わるという、良い学びがありました。チョレギサラダは火曜日チームはたくさん作ることができたため、先生方や教育実習生にもおすそ分けしました。

これからも、自分たちでメニューを考え、材料の分量を計算し、反省点を次回に生かしていけるような、主体的な活動へとつながっていくことを期待しています。